Le Petit Moulin a été construit au début des années 1800 et a fonctionné jusque dans les années 1920. Le moulin était à l’origine un bâtiment beaucoup plus petit, mais plus tard, probablement au début des années 1900, des extensions ont été ajoutées au bâtiment à mesure que la famille du propriétaire du moulin s’agrandissait.

Dans son histoire récente, le moulin était un restaurant spécialisé dans les plats marocains. Au début de l’année 2004, un couple d’Anglais a découvert l’ancien moulin et en est immédiatement tombé amoureux, même s’il était délabré et que les jardins étaient envahis par la végétation.

Le bâtiment avait été partiellement modernisé par les anciens propriétaires dans les années 1970, mais n’avait pas été habité depuis plusieurs années. L’humidité s’était infiltrée dans les murs, les planchers et la structure du bâtiment et il y faisait tristement froid.

Plusieurs artisans locaux ont été trouvés et ont patiemment travaillé pour amener le Petit Moulin au niveau que vous voyez et utilisez maintenant.

La salle à manger était autrefois la salle des machines la plus importante du moulin. L’intérieur principal du moulin a disparu depuis longtemps, mais l’une des meules d’origine se trouve à l’extérieur de la façade de la propriété pour rappeler son passé de travail et constitue un bel élément aujourd’hui.

Le cours d’eau principal qui entraîne la roue à eau à l’arrière du moulin est situé à l’ouest du bâtiment et passe sous la salle à manger de la maison et est recouvert d’une vitre. Le ruisseau du moulin est éclairé la nuit dans la salle à manger, ce qui crée une atmosphère passionnante.

Pendant treize ans, jusqu’en 2018, la maison d’hôtes a été soigneusement et amoureusement entretenue par Manishia Forber et son mari. Pendant ces années, de grandes célébrations de mariage ont eu lieu de plus en plus souvent – dans un chapiteau noble qui se trouvait dans le parc. Pour des raisons de santé, le couple a cherché des successeurs en hiver 2018/2019 et les a trouvés en nous, une famille de Suisse : Daniel et Regula Berger avec Florian, Marius et Pippa. Avec un grand dévouement, nous travaillons presque sans arrêt pour remettre la maison, les meubles et les installations dans un état actuel et fonctionnel et les préparer pour nos invités dans le meilleur état possible et à leur entière satisfaction.